Zucker Cooking

Endlich kann ich euch unser Lieblingsrezept für einen super flaumigen, leckeren und obendrein schnellen Schoko-Gugelhupf zeigen, das wir schon sehr, sehr oft gebacken haben - besonders gerne zu Geburtstagen. Wir überziehen diesen köstlichen Hupf dann mit Schokoladenkuvertüre oder bestäuben ihn ganz schlicht mit Puderzucker, wenn er einfach mal so zum Sonntag gebacken wird.  Wunderbar ist er mit Smarties verziert auch für jeden Kindergeburtstag geeignet! Unten angehängt findet ihr das Rezept zum Ausdrucken - auch für die Zubereitung im Thermomix habe ich euch das Rezept extra aufgeschrieben. Im Video zeige ich die Zubereitung in der Rührmaschine - ich wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken!  Teilt dieses Video gerne auch mit euren Freunden und in euren Gruppen und ich freue mich wie immer über Fotos eurer Hupfe auf Instagram oder Facebook unter dem Hashtag #sugarprincessy! Bei uns ist dieser Schoko-Gugelhupf immer gleich weg - alle Kinder lieben ihn und er ist unser Standard-Ge...

Dieser fröhliche Kuchen nach Dr. Oetker mit den fleißigen Bienen obenauf hat mich und meine Kinder total verzaubert und begeistert - er zaubert wunderschönen Sonnenschein auf jeden Geburtstagstisch und auf eure Ostertafel! Wie er gemacht wird, zeige ich euch in unserem neuen Video - wir wünschen euch ganz viel Spaß dabei! Ich bin gespannt, ob euch etwas (und wenn ja, was) euch an dem Video auffallen wird! Na, wie hat euch das Video gefallen? Ist der Bienenkuchen nicht einfach zuckersüß!!!??? Ich hatte ihn bei Pinterest gesehen und mich gleich verliebt und gedacht, dass ich ihn unbedingt machen muss... Im Video habe ich mit einem Boden gebacken, der uns nicht zu einhundert Prozent überzeugt hat - daher würde ich euch unbedingt meinen Biskuit-Boden dazu empfehlen. Dann ist das Rezept schon fast perfekt, denn die Joghurt-Quark-Creme ist super lecker, sehr schön leicht und zitronig und obenauf der Guss ist ein Traum aus zart schmelzendem Fruchtgelee... wer mag, kann dafür aber auch Aprik...

Die Geburtstagssaison ist bei uns in vollem Gange - das habt ihr sicher schon gemerkt... Zeit dafür, euch unsere Geburtstagsklassiker vorzustellen - dieses Jahr mache ich (bisher) keine opulenten Torten mit Buttercreme-Blüten , sondern halte es mit den einfachen Rezepten - schnell gemacht und dabei trotzdem himmlisch lecker. Eins dieser Rezepte ist diese absolut traumhaft flauschige Biskuitrolle mit einer Sahne-Himbeer-Füllung und knusprigen karamellisierten Mandelblättchen! Ihr könnt euch vorstellen, dass der Kontrast von lockerem, traumzarten Biskuit und seidiger Sahne in der Kombination mit den leicht säuerlichen Himbeeren und den knusperzuckrigen Mandeln einfach unwiderstehlich ist, oder!? Wie ihr diesen wunderschönen Winter-Frühlings-Traum ganz einfach selber nachbacken könnt, zeige ich euch in meinem neuen Video - es ist nämlich wirklich nicht so schwer wie man denkt! Wichtig ist nur - und das solltet ihr unbedingt beachten - dass die Rolle am Tag der Zubereitung serviert werden ...

Heute ist meine süße Dorothea Stella zehn Jahre alt geworden! Ich habe ihr fürs Geburtstagsfrühstück einen ganz einfachen, schnellen und super saftigen Zitronenkuchen gebacken - ein Kuchen, der kinderleicht zu machen ist, aber eben ein Klassiker, der in seiner Einfachheit und Schlichtheit ja doch von jedem sehr geliebt wird - ein Kuchen, den schon unsere Großmütter tausendfach gebacken haben... und eigentlich sind es doch sehr oft die einfachen Rezepte, die uns allen am besten gefallen und die wir am ehesten zubereiten wollen... Geht es euch auch so? Ebenso einfach habe ich den Kuchen verziert - Blümchen und Schriftzug aus meinem Laden geholt, kein großes Bohei gemacht - drauf geklebt und die Kerzen mit viel Liebe oben auf drapiert... Ich gebe aber zu, dass ich für heute Mittag, wenn meine kleine Große nach Hause kommt, noch eine Himbeer-Biskuitrolle gemacht habe... Der Kuchen war einfach dazu da, dass wir heute morgen schon etwas schönes Süßes mit Kerzen auf dem Tisch stellen konnten!...