Zucker Cooking

Ab Mittwoch wird es wieder heiß hier in der Toskana des Nordens - die Temperaturen klettern auf 26 bis 28 Grad Celsius und bei uns ist viel zu tun und wir sind öfter eingeladen und unterwegs. Das Wochenende wird sonnig und heiß und das ist der perfekte Zeitpunkt, unsere Erdbeer-Eistorte ohne Backen zuzubereiten, die ich euch gestern gezeigt habe. In unserem Video zeige ich Schritt für Schritt, wie ihr sie ganz einfach selber machen könnt! Für diese Woche muss also ein spezieller Speiseplan her, damit das Ganze hier noch gut funktionieren kann. Und der sieht Gerichte vor, die schnell, einfach und dabei trotzdem lecker sind. Solltet ihr die Kurz-Rezepte wollen, schreibt mir in die Kommentare, was genau ihr braucht und ich reiche es euch heute noch nach. Wochenplan für eine Alltagswoche mit wenig Zeit - Sommerliche Gerichte:  Montag (21°C und regnerisch/trüb): Kartoffelsuppe mit Speck und Wienerlen - Montag kaufe ich jede Woche groß ein. Dienstag (23°C sonnig, aber noch eher kühl): S...

Immer wieder werde ich darauf angesprochen, wie ich unser Leben hier in der Großfamilie organisiere und dabei noch so viel Schönes mit meinen Kindern unternehmen kann. Ganz einfach: Ich bin eine Supermutti... Irgendwer hat mir auch schon geschrieben, ich solle doch eine Kapelle einrichten, damit man mich anbeten könne... Harhar! Also: Das Wichtigste bei all' dem ist eine ziemlich straffe Organisation, zu der ich mich manchmal gewaltig zwingen muss, weil es auf die Dauer anstrengend sein kann, immer alles zu planen. Ohne Planung bin ich aber leicht gestresst, vergesse die Hälfte oder gar alle meiner Aufgaben und Termine und bin dann obendrein ärgerlich darüber. Und ärgerlich bedeutet schlechte Stimmung und das wiederum bedeutet nörgelige Kinder, was wiederum nervt. Also: Organisation und gleichzeitige Entspannung ist alles auf dem Weg zur Supermutti! Ich stehe um 5:30 Uhr auf, setze mich zu den vier Großen Johannes, Sophie, Clara und Jakob an den Frühstückstisch, den der Tischdienst...