Zucker Cooking

Schnell, erfrischend und lecker: Dieses Kirsch-Quark-Törtchen sieht super aus und ist in sehr kurzer Zeit hergestellt, wenn man bereits entsteinte Kirschen verwendet. Der Knusperboden besteht aus Cornflakes, weißer Schokolade und etwas Butter und die Tortencreme aus Quark, Sahne, etwas Zucker, Zitrone und Kirschen. Wer mag, kann der Creme auch noch einen Schuss Kirschwasser hinzufügen, um etwas Umdrehung beizugeben. Ich hab die Torte am Freitag für meine Familie zubereitet - da habe ich das Kirschwasser weggelassen. Aber für eine Party oder für einen Kaffeeklatsch mit Erwachsenen würde ich schon einen Schuss hinzugeben. Meine Kinder fanden die Torte sehr lecker - der Knusperboden kam super an, aber auch die Kirschcreme fand ihre Liebhaber. Besonders an heißen Tagen ist dieses Törtchen sehr zu empfehlen. In unserem neuen Video zeige ich euch wie immer Schritt für Schritt, wie das süße Törtchen hergestellt wird. Unten angehängt findet ihr wie immer das Rezept auch zum Ausdrucken. Teilt d...

  Das erste halbe Jahr ist bei uns die Zeit der rauschenden Geburtstagsparties - das Feiern fängt im Februar mit Sophie an und hört im Juli mit Jakob auf... Im März haben wir das höchste Geburtstagsaufkommen zu verzeichnen: Drei in einem Monat! Ich fühle mich jedes Jahr aufs Neue herausgefordert, trotzdem aus jedem Geburtstag einen unvergesslichen und ganz besonderen Tag zu machen, obwohl das Ganze für mich schon eine gewisse Routine hat - könnt ihr euch ja vorstellen... Ein so besonderer Tag sollte nun auch der Geburtstag des Ritters werden - und das ist er mit dieser traumhaften Giotto-Schwarzwälder-Torte ja auch geworden! Im Video selber haben wir die Torte nicht probiert, aber ich kann euch sagen, dass sie mega lecker schmeckt und dass alle ein zweites Stück haben wollten... Ich habe für den Ritter, der ja Kokos so gern hat, zu der wunderbaren Schwarzwälder Füllung zusätzlich eine Raffaello-Sahne gemacht und das macht die Torte einfach einzigartig köstlich! Sie sieht sagenhaft ...

Hallo, mein Name ist Conny von Mein wunderbares Chaos und ich bin Weihnachts-süchtig. Endlich ist sie da: Die schönste Zeit des Jahres. Lichterketten, Kugeln, Kerzen, Mistelzweige, Gestecke, Geschenke, Glühwein, funkelnder Fensterschmuck, Wichteln, Weihnachtsmärkte, Weihnachtsfeiern, Weihnachtsfilme - davon kann ich gar nicht genug kriegen. Schon oft habe ich mir vorgenommen, es im Advent ein bisschen lässiger angehen zu lassen, skandinavisch-minimalistisch zu dekorieren, nicht 25 Sorten Plätzchen zu backen und zu Heiligabend auch mal Würstchen mit Kartoffelsalat zu servieren. Hat nie geklappt. Ich brauche das volle Weihnachtsprogramm. Ein bisschen stressig und ein bisschen chaotisch wird's am Ende immer, was soll's? Das festliche Dessert fürs diesjährige Weihnachtsmenü steht bereits: Ich habe heute für Euch das Rezept für diese weihnachtliche Panna Cotta mit Lebkuchen-Crunch und Glühwein-Kirschen im Gepäck. Das Schöne: Alles lässt sich prima am Vortag vorbereiten, so dass ma...

Foodblogger Adventskalender sind etwas Tolles. Yushka veranstaltet ihren The Sugarprincess Christmas Cookie Club bereits seit einigen Jahren und ich freue mich, dass ich dieses Jahr dabei bin. Ich blogge seit fast 8 Jahren auf Wolkenfees Küchenwerkstatt . Bei mir dreht sich alles um gutes Essen und gelingsichere und alltagstaugliche Rezepte. Ich backe und koche gleich gerne und liebe deutsche Hausmannskost mit raffinierten Abwandlungen, die französische Küche, meinen Hund Jim und meinen Wolkenmann (man beachte die Reihenfolge ;) Das liegt daran, dass Jim optisch und manchmal auch durch Storys Teil meines Blogs ist und mein Wolkenmann nur mit dem Namen. Der geheime Mann sozusagen. Ich habe euch etwas mit einem Hicks mitgebracht. Ein leckeres und schnelles Dessert, was super in die Weihnachtszeit passt, mit einem Schuss Rum in den Kirschen. Das Dessert musste ich zubereiten, als Wolkenmann außer Haus war, ich hätte sonst keine Fotos hinbekommen, es war optisch der Knaller und rief ständi...

Ein Klassiker. Mit Omis selbst gebranntem Kirschwasser von 1983 getränkt. Auf der Ostertafel wäre sie eine Wucht. Statt der kandierten Kirschen könnte man dann kleine Ostereier aufsetzen. Eine Schwarzwälder Kirschtorte macht immer mächtig was her und ist immer zuerst aufgegessen. Ob das an dem verwirrend dunklen Boden liegt, an den rot, saftig und kühl verlockenden Kirschen oder an der schneeweiß lockenden Sahne? So rot wie Blut, so weiß wie Schnee, so schwarz wie Ebenholz. Wieder gibt es kein Anschnittfoto. Während unserer Party durfte ich zwanzig Gäste mit Tortenstücken versorgen - da blieb kein Auge trocken und Zeit fürs Fotografieren hatte ich einfach nicht. Außerdem wisst ihr doch wohl, wie eine Schwarzwälder von innen aussieht?! So rot wie Blut, so weiß wie Schnee, so schwarz wie Ebenholz. Schwarzwälder Kirschtorte Zutaten:  Für den Teig: 300 g beste weiche Butter in Stücken 200 g Zucker (feinster Backzucker) 30 g Kakao (zum Backen) 5 beste Bio-Eier 300 g Mehl 1 Päckchen Back...