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Salat Nizza mit Thunfisch und Oliven - Rezept für sonnige Frühlingstage und Neues vom "Oberen"...

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Eins unserer Lieblingsgerichte, weil schnell gemacht und super lecker, ist in diesen sonnigen Frühlingstagen der berühmte Nizza Salat, den man sich oft im Restaurant bestellt und bei dem man im Prinzip nichts falsch machen kann. Genauso gut kann man sich diesen tollen, genial einfachen und sehr gesunden Salat aber natürlich auch zu Hause zubereiten und dazu ein leckeres Baguette oder Ciabatta servieren und alle sind begeistert! Für uns war dieser Salat in den letzten Wochen einfach perfekt, weil wir ja so viel im Garten geschafft haben, dass ich wenig Zeit und keine Lust hatte lang zu kochen. Wir haben bei uns jetzt fast alle wichtigen Arbeiten im Garten fertig (bis auf den großen Pool auf dem oberen Grillplatz - ihr wisst schon... der "Obere" - da muss nämlich erst der Pool-Planer kommen und uns wegen der Bodenplatte beraten und dann wollen wir ja auch nicht den erstbesten Pool dort oben stehen haben, sondern genau den, den wir uns vorstellen. Johannes und ich arbeiten im Hi...

Festliche Vorspeise: Kürbis-Karotten-Nidei auf Orangen-Ingwer-Sauce nach Johanna Maier

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Kürbis und Karotte kombiniert zu einem feinen Gnoccho - festliche Vorspeise mit feiner Orangen-Ingwer-Sauce Die letzten grauen Novembertage sind angebrochen - dann beginnt schon die festliche Vorweihnachtszeit mit ihren wunderbaren Lichtern, Düften, Heimlichkeiten und freudigen Vorbereitungen auf das Fest, das für uns alle so viele Erinnerungen, so viel Glück und stille Freude, so viel Bewusstwerden auf das Wesentliche bereit hält, wenn wir es nur richtig zu feiern wissen. Hier auf Sugarprincess geht es am Donnerstag feierlich los mit meinem jährlichen Adventskalender, dem Sugarprincess Christmas Cookie Club 2017. Dieses Mal sind 24 Blogger und Youtuber bei mir zu Gast, um euch die Vorweihnachtszeit mit ihren Rezepten zu versüßen. Nidei kochen mit Johanna Maier Und da ich selber dann nur noch im Hintergrund die Fäden des Ganzen ziehe, selber aber in der Zeit zumindest hier auf dem Blog keine eigenen Rezepte mehr veröffentlichen werde, sei euch zuvor noch diese wunderbare festliche Vors...