Badische Maultaschen leicht gemacht - mit Videotutorial
Maultaschen schmecken am allerbesten, wenn man sie selber macht. Wir nehmen uns dafür meist an einem gemütlichen Wochenende die Zeit, den Nudelteig und die Füllung gemeinsam herzustellen. Und wenn ihr jetzt meint, das sei furchtbar schwierig und aufwändig, dann dürft ihr ja auch gerne industriell hergestellten Fertigteig aus dem Laden benutzen, aaaaaber: Es schmeckt dann nur noch halb so gut! Denn der selbst gemachte Nudelteig schmeckt einfach unvergleichlich viel besser und es ist wirklich nicht schwer, ihn herzustellen! Wie die Herrgottsb'scheißerle, wie man sie auch hierzulande gerne liebevoll und neckisch nennt, gemacht werden, zeige ich euch Schritt für Schritt in unserem neuen Video - und ihr werdet sehen, dass es gar nicht so viele Schritte bis zu einem tollen Nudelteig und einer herzhaften Füllung sind! Meine älteste Tochter Sophie und ich machen Maultaschen fast immer gemeinsam - zusammen kochen macht viel mehr Spaß als alleine und wir sind dann für unsere große Fam...