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Speiseplan für die letzte Februarwoche: Gesunde, schnelle, sportliche Gerichte!

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Die zwei ersten Geburtstage der Family liegen erfolgreich und toll hinter uns - am Samstag haben die beiden Geburtstagskinder noch rauschend mit ihren Freundinnen gefeiert und Sonntag waren wir bei unseren sehr guten alten Freunden, der Patentante von Dorothea (übrigens auch eine Großfamilie mit vier Kindern), zum Essen eingeladen - das war einfach der krönende Abschluss mit wunderbarem Essen - wir selber hatten für das Kaffeegebäck gesorgt und die Gastgeber für eine knusprig-zarte Lammkeule mit Kroketten und Salat! Wir treffen uns dann immer stundenlang zum gemeinsamen Schlemmen an der großen Tafel, zu tiefsinnigen Gesprächen, gemeinsamem Singen und Musik-Hören; die Kinder spielen alles Mögliche zusammen und meistens machen wir auch einen Spaziergang - gestern sind wir auch gelaufen und es war sooooo kalt! Also einfach ein tolles Wochenende... ich hoffe, auch ihr habt ein schönes Wochenende gehabt und viel zu erzählen! Und weil wir so viel Kuchen und Torten und lauter Schlemmereien ge...

Vegane Schokobars - Schokoriegel mit Datteln und Mandeln ohne Backen - mit Video von meiner Ältesten

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Wer viel Sport macht und sich gesund und abwechslungsreich ernähren möchte, kommt wohl an der Überlegung nicht vorbei, wie es möglich sein könnte, nicht auf Schokolade und Süße verzichten zu müssen und dabei trotzdem nicht ständig über die Stränge zu schlagen. Einmal in der Woche erlauben wir uns hier zwar unkontrollierten und ungehemmten Genuss und essen ganz normalen Kuchen mit Weißzucker und einfach das, worauf wir Lust haben. Aber den Rest der Woche achten wir schon darauf, dass wir unsere Mahlzeiten möglichst vollwertig, gesund und abwechslungsreich gestalten. Inzwischen ist es hier auch so, dass meine ältesten vier Kinder Johannes, Sophie, Clara und Jakob zusammen mit mir fast jeden Tag laufen gehen und zu Hause oder auf dem Sportplatz, der ja um die Ecke ist, Fitness-Sport treiben. Uns macht das allen sehr viel Spaß und alle sind inzwischen richtig begeistert und drängen mich jeden Tag zu unserem Workout - sie können es sozusagen gar nicht erwarten loszulegen! Und auch für mich ...

Drei Post-Workout-Snacks! Gesunde, schnelle und super leckere Zwischenmahlzeiten!

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Gesunde Ernährung nach dem Sport Seit eineinhalb Jahren machen meine Älteste und ich jetzt fast jeden Tag Sport - ich selber laufe mindestens vier Mal in der Woche morgens vor meiner Arbeit und mache danach ein 14-Minuten-Workout und abends machen wir alle zwei Tage gemeinsam ein längeres Workout - entweder von Freeletics oder von Fitnessblender. Das erste ist eine App mit speziell zugeschnittenem Coach und man trainiert möglichst draußen und mit anderen zusammen und das zweite sind die super sympathischen Amerikaner Kelly und Daniel, die seit Jahren ganz tolle Fitness-Videos auf Youtube zur Verfügung stellen. Dort kann man kostenfrei schauen oder sich ein spezielles Programm freischalten lassen, was auch sehr gut und darüber hinaus auch günstig ist.  Beide Programme haben den Vorteil, dass man trainieren kann, wann und wo man möchte und dass man außer ein paar Hanteln kein Equipment benötigt.  Zu unserem Sportprogramm gehört natürlich auch, dass wir uns möglichst gesund und s...