Zucker Cooking

Information: Dieses Posting enthält eine Verlinkung auf die Gemeinschaftsseite der Rhein-Neckar-Blogger, also unbezahlte Werbung. Ich liebe die Farbe Rot! Ich liebe Erdbeeren und ich liebe Waldmeister! Diese Tarte vereint mit ihrem Knusperboden aus feinstem Mürbeteig, ihrer cremigen Füllung aus Waldmeister-Joghurt-Sahne-Creme und den verlockend süß-sauren roten Früchtchen alle meine Liebhabereien in einem Back-Kunstwerk und war deshalb für das rauschende Red Dinner unserer Hammer-Mädels-Community der Rhein-Neckar-Blogger  am vergangenen Donnerstag meine erste Wahl! Sie ist relativ einfach herzustellen und schmeckt wunderbar knusprig-süß-sauer. Die Tarte sollte gut gekühlt serviert werden - bei unserem Red Dinner stand sie eine längere Zeit zum Fotografieren draußen, was dazu führt, dass die Creme etwas weich wird und nicht ganz so super schmeckt wie ganz kalt und in festem Zustand. Also immer gut kühlen und dann genießen! Wir haben dermaßen geschlemmt bei unserem Roten Abend, dass ...

Schnell, erfrischend und lecker: Dieses Kirsch-Quark-Törtchen sieht super aus und ist in sehr kurzer Zeit hergestellt, wenn man bereits entsteinte Kirschen verwendet. Der Knusperboden besteht aus Cornflakes, weißer Schokolade und etwas Butter und die Tortencreme aus Quark, Sahne, etwas Zucker, Zitrone und Kirschen. Wer mag, kann der Creme auch noch einen Schuss Kirschwasser hinzufügen, um etwas Umdrehung beizugeben. Ich hab die Torte am Freitag für meine Familie zubereitet - da habe ich das Kirschwasser weggelassen. Aber für eine Party oder für einen Kaffeeklatsch mit Erwachsenen würde ich schon einen Schuss hinzugeben. Meine Kinder fanden die Torte sehr lecker - der Knusperboden kam super an, aber auch die Kirschcreme fand ihre Liebhaber. Besonders an heißen Tagen ist dieses Törtchen sehr zu empfehlen. In unserem neuen Video zeige ich euch wie immer Schritt für Schritt, wie das süße Törtchen hergestellt wird. Unten angehängt findet ihr wie immer das Rezept auch zum Ausdrucken. Teilt d...

Die letzte Woche vor den Pfingstferien ist angebrochen - nach dem fröhlichen Wochenende in meiner Heimatstadt Köln eine Woche voller schöner Vorbereitungen für unseren Pfingsturlaub in Kroatien: Die Wäsche für alle Kinder bereit machen, das Haus komplett aufräumen und putzen, den Garten schneiden (wieder ist er während meiner Abwesenheit in diesen drei Tagen so extrem geschossen!) und dafür sorgen, dass meine Mutter sich während unserer Abwesenheit hier auch zurecht findet und wohl fühlt... Unter der Woche habe ich leichte, gesunde und proteinreiche Gerichte eingeplant, am Samstag gibt es einfache Spaghetti mit Tomatensauce und am Sonntag ein einfaches und sehr beliebtes kroatisches Gericht - dann sind wir nämlich schon dort! Die Kinder freuen sich sehr auf die zwei Wochen Sonne, Strand, Pool und Meer und auf die schöne mediterrane Landschaft, die sich dort angefangen von unserer Ferienvilla bis runter nach Split und Trogir erstreckt - wir haben vom Haus und vom Pool aus einen fantasti...

  Endspurt vor den Pfingstferien - nichts wie ran an die Bikinifigur für den Sommer in Kroatien und Dänemark - wir Mädels in diesem Haus machen inzwischen jeden Tag in der Woche irgendeinen Sport - entweder wir laufen eine große Waldrunde oder wir machen unsere Fitness-Workouts - zu schnell kommen wir bei diesem modernen Leben mit viel Computer- und In-der-Schule-Sitzerei aus der Form und fühlen uns eingerostet! Den Schweinehund überwinden (für mich wäre es auch schöner, mich abends gleich zum Ritter auf den Balkon zu setzen, anstatt von unten hoch zu winken, wenn ich zur Waldrunde loslaufe) und dann los - im Nachhinein tut es immer so gut, wenn man es geschafft hat sich zu überwinden! Also: Macht einfach mit - denkt einfach an mich und dann lauft mit mir los. Meistens hänge ich dann (da ich ja dann schon mal warm bin) noch ein Core-Workout dran, damit ich die Törtchen auf den Hüften wieder los werde. Unter der Woche essen wir zwar eh super gesund und vollwertig, aber am Wochenende...

Dieser Beitrag enthält Werbe-Affiliate-Links zu meinen Partner-Shops. Ha! Heute ist der Tag der Tage!!! Heute ist dieser Dinsaurier von Blog neun Jahre alt!!! Und heute werde ich sehr, sehr wahrscheinlich die 4000 Abonnenten auf Youtube knacken!  Was sich in diesem Satz aber so locker-flockig anhört, bedeutet in Wirklichkeit härteste konstante Arbeit - oft rund um die Uhr - eine Menge Schweiß und Tränen, durchwachte Nächte, ein unbeugsamer Wille und richtig nerviger Fleiß und ein Sich-Durchsetzen gegen alle Widrigkeiten...  Nach dem Motto: Auch aus Steinen, die einem in den Weg gelegt werden, kann man ein Haus bauen (frei nach Herrn Goethe). Und ich feiere diesen Tag!!! Ich feiere ihn, weil ich so lange durchgehalten habe, weil ich inzwischen doch recht erfolgreich bin und die besten und liebsten Leserinnen und Leser der Welt habe und weil ich diesen Blog einfach wie alle meine Babies total liebe... Und deswegen haben Johannes und ich auch gleich heute morgen ein schnelles, eu...

Zwei Wochen sind vergangen - die Ferien haben begonnen. Sophie war einige Tage mit einer Freundin zum Segeln weggefahren und kam strahlend und dunkelbraun gebrannt wieder. Am Sonntag haben wir die beiden großen Mädchen, Sophie und Clara, für eine glückliche Woche auf den Reiterhof gebracht, wo sie ihre Lieblingspferde Franz und Johann reiten und nach Herzenslust betüteln werden... Dorothea, meine kleine Fünfjährige, war freudestrahlend eine Woche mit meiner Mutter auf große Abenteuerreise losgezogen und kommt heute erst zurück. Mein Ältester besucht Freunde, schläft lange und langweilt sich ein wenig. Unser Dreikäsehoch ist von alledem verwirrt und vermisst ständig irgendwen - er hätte am liebsten alle Geschwister wieder um sich. Wen vermisst er am meisten? Mein krankes Kind ist immer noch im Krankenhaus und es wird auch noch länger dauern. Aber es geht ihm halbwegs gut und ab und zu dürfen wir ihn besuchen... oder er uns. Und wenn er da ist, hallt sein quirliges, freches Lachen durchs...