Zucker Cooking

Dieses Posting enthält Werbung für das wunderschöne Hotel Scarpati in Wuppertal . Wer stilvoll und mit feinstem Service in Wuppertal logieren möchte, sollte dort unbedingt Station machen. Mehr dazu lest ihr weiter unten. Meine Älteste hat letzte Woche ihr Abitur mit Bravour bestanden - sogar den diesjährigen Preis für Latein hat sie abgesahnt! So konnte man in den letzten Tagen eine strahlende Tochter und ihre ebenso strahlende Mutter, beide vor Stolz halb platzend, durch die Welt reisen sehen, denn da musste natürlich gleich erst einmal eine tolle Reise als Belohnung her! Und diese Reise ging in meine Heimatstadt Köln und zum Abschluss ins hübsche Nachbarstädtchen Wuppertal, um dort an einer wunderschönen Jubiläumsfeier im Familienkreis im Hotel Scarpati teilzunehmen. Freitag mittag ging es los in Richtung Köln und dort angekommen bezogen wir unser dortiges Quartier und verbrachten den Freitagabend mit einem Stadtbummel durch die Kölner Altstadt und einem leckeren Abendessen bei unse...

Einfach, schnell gemacht und super lecker und genau das Richtige nach einem Tag im rauschenden Karneval, von dem hier in Sinsheim zwar leider nicht die Rede sein kann, an den ich mich aber sehr wohl gut erinnern kann... Köln, meine Heimat... bei dir steht heute alles Kopf und die ganze Stadt lacht, singt und feiert gemeinsam... (das kollektive fünftägige Saufgelage will ich hier jetzt nicht erwähnen - decken wir den Mantel des Schweigens darüber und tun so, als wäre alles nur eitel Sing und Sang in Kölle...). Und so konnte ich es nicht lassen, euch das schöne Rezept für leckere Apfelringe in Knusperhülle für die tollen Tage zu verfilmen - Clara, Jo und ich haben für euch live probiert und ihr werdet im Video sehen, wie sie gemacht werden und ob und wie es uns geschmeckt hat... Na? Überzeugt? Also - dann nichts wie ran an die Äpfel! Da nehmt ihr am besten säuerliche Äpfel wie Elstar oder Braeburn - je saurer, desto besser - sie müssen allerdings eine schön feste Konsistenz haben (also k...