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Saftiger Browniekuchen mit Schokoguss - Low Carb Genuss pur und Gewinnspiel zum Valentinstag - mit Videotutorial

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Schokolade pur - ich kenne kaum jemanden, der da widerstehen kann! Wir brauchen hier ja auch mindestens einmal in der Woche - meistens ganz traditionell am Sonntag - unsere Portion Schokolade, Kuchen, Torte oder iiiirgendwas Süßes! Und da wir inzwischen zu viert Sport machen - täglich und ziemlich ausdauernd und auch erfolgreich inzwischen (!), sind wir nicht gerade erpicht darauf, unsere antrainierte Fitness dann gleich wieder loszuwerden. Und da kommt dieser großartige Browniekuchen gerade recht, denn er ist low carb, schmeckt aber nicht low carb! Also... er schmeckt einfach sagenhaft unwiderstehlich schokoladig köstlich und ich hab den Test mit meinen Kindern gemacht und nicht verraten, was drin ist und Jakob sagte: "Mami! Der schmeckt aber super!!! Das ist endlich mal nicht so ein Öko-Kuchen!" Hehehe, hab ich mir da nur gedacht - wenn der wüsste, was da drin ist! Denn es ist kein Weißzucker drin. Sondern Kokosblütenzucker. Es ist kein Mehl drin, sondern Mandeln. Ist also ...