Zucker Cooking

Lieben Dank Juschka für die Einladung in deinen Blog! Ich bin Tring und blogge seit etwa einem dreiviertel Jahr auf „ Et Tring kocht “ über alles, was mir so auf den Teller kommt. Neben ziemlich viel Grünzeug, das sich jede Woche in meiner Gemüsekiste findet, sind das vor allem auch viele Gerichte, die ich in meiner Zeit in China kennengelernt habe. Ansonsten probiere ich mich aber auch munter durch meine ständig wachsende Kochbuchsammlung. Für Juschka durfte ich nun was Leckeres zum Nachtisch mitbringen. Nachdem ich gedanklich ausgiebig in Mousse au Chocolat, Vanillepudding und Törtchen geschwelgt hatte, bin ich schließlich bei etwas gelandet, was ich schon viel zu lange nicht mehr gemacht habe: Crèpes – diesmal mit einer Quarkcreme, Apfelmus und Schokoladensauce. Die ersten Crèpes habe ich vor gut 15 Jahren in der Schule im Französischunterricht gegessen. Unser Französischlehrer hatte wie immer hochmotiviert versucht uns französische Kultur nahe zu bringen. Ich fürchte sonderlich wei...